지점 및 메뉴
지점 안내
참치공방은 개성있고 다양한 지점을 운영하여
서울 어디에서든 고품격 참치를 맛 보실 수 있습니다.
ⓒTuna Workshop operates unique and diverse branchesYou can taste high-quality tuna anywhere in Seoul.
Jonggak Branch
종각본점Jonggak Branch
Sangam Branch
상암점Sangam Branch
Euljiro Branch
을지로점Euljiro Branch
Seolleung Branch
선릉점Seolleung Branch
Gangnam Branch
강남점Gangnam Branch
City Hall Branch
시청점City Hall Branch
Jungdaun Branch
정다운점Jungdaun Branch
Hanwoo Workshop
한우공방Hanwoo Workshop
주요 메뉴 안내
지점별로 특화된 다양한 메뉴를 만나보세요.
Meet a variety of menus specialized for each branch.
ALL YOU CAN IT COURSE
무한리필 코스
COURSE
혼마구로(ほんまぐろ) / Bluefin Tuna
오늘의 최상위 등급 참다랑어 부위가 제공되는 시그니처 코스
Signature course with the top-rated bluefin tuna part
주방장 특선 / Chef`s Special
참다랑어 가마살, 뱃살, 배꼽살 눈다랑어 가마살, 머릿살, 황새치 배꼽살, 중뱃살
Chef's choice of top-notch tuna part
스페셜 / Special
참다랑어 뱃살, 눈다랑어 가마살, 뱃살, 배꼽살, 등살, 머릿살, 황새치 배꼽살, 중뱃살
Special tuna part
특참치 / Special Tuna
눈다랑어 가마살, 뱃살, 등살, 황새치 배꼽살, 중뱃살
맛참치 / Basic Tuna
눈다랑어 뱃살, 등살, 황새치 중뱃살, 등살, 청세치 뱃살, 등살
Basic tuna part
LUNCH COURSE
점심 메뉴
점심 스페셜 코스 / Lunch Special
참치샐러드, 사시미, 참치타다끼, 칠리참치, 참치요리
콘치즈, 초밥, 튀김, 매운탕, 알밥
Tuna Salad, Sashimi, Chili Tuna, Tuna Cooking
Con Cheese, Sushi, Deep-fried Platter, Spicy Fish Stew
Fish Roe Rice
점심 코스 A /Lunch A
점심 코스 B / Lunch B
초밥, 튀김, 매운탕, 알밥
Sushi, Deep-fried Platter, Spicy Fish Stew
LUNCH
초밥 A /Sushi A
참다랑어뱃살 4, 눈다랑어 뱃살 2, 가마살 2, 황다랑어 뱃살 2
Siced Raw Pacific Bluefin Tuna Belly 4, Big eye Tuna Belly 2, Big eyeTuna Neck 2, Yellowfin Tuna Belly 2
초밥 B / Sushi B
눈다랑어 뱃살 4, 배꼽살 2, 황새치 뱃살 2, 등상 2
Big eye Tuna Belly 4, Big eye Tuna Belly Button 2, Swordfish Belly 2. Back of Swordfish 2
NOTICE지점별 메뉴 구성은 수시로 변동될 수 있습니다.방문을 원하시는 지점 메뉴를 확인하세요.
NOTICE
지점별 메뉴 구성은 수시로 변동될 수 있습니다.
방문을 원하시는 지점 메뉴를 확인하세요.
(주)참치공방
대표 : 이경훈
주소 : 서울특별시 종로구 종로9길 8, 1층
사업자등록번호 : 233-88-00379
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