한우공방


KOREAN BEEF WORKSHOP

한우공방 Korean Beef Workshop

가성비 좋은 숙성한우 1++ 전문점


품격있는 분위기에서 가성비 좋은 한우코스를 즐길 수 있는 한우 공방은 1++ 최상급 숙성한우등심을 기본으로 샐러드를 포함한 정갈한 기본반찬과 제철 나물, 제철요리, 얼큰한 곱창뚝배기, 차돌볶음밥까지 42,000원에 즐기실 수 있습니다. 


특별한날, 모임 하기 좋은 종로 한우공방에서 품격있는 서비스를 즐겨보세요.

It is a Korean beef workshop located in front of Jongno Tower, Exit 3 of Jonggak Station, where you can enjoy a cost-effective Korean beef course in a dignified atmosphere.

You can enjoy neat basic side dishes, including salads, seasonal vegetables, seasonal dishes, spicy small intestine hot pot, and brisket fried rice for 42,000 won based on the 1++ best aged prime sirloin.

On a special day, enjoy elegant service at Jongno Hanwoo Workshop, a good place for gatherings.

매장 앞 전용 주차장 완비

발렛 서비스 가능



02-723-6800

서울 종로구 종로 9길 8, 1층

1호선 종각역 3번 출구에서 91m


OPENING TIME : 10:00  ~ 22:00 (월~토, 일요일 휴무)

BRAKE TIME : 15:00~17:00


COURSE & BEEF MENU

한우 코스 및 육류

코스의 찬 구성은 계절별 제철음식으로 변경될 수 있습니다.

The side dish composition of the course can be changed to seasonal food.


COURSE

1++ 한우등심코스 / Sirloin Course


₩ 42,000 / Person (100g 당 28,000원)

등심추가(150g) ₩ 39,000


1++ 최상급 숙성 한우등심과 다양한 한식 찬, 요리, 곱창뚝배기, 차돌볶음밥까지 즐길 수 있는 코스

Signature course with the top-rated bluefin tuna part


1. 토마토, 양상추 샐러드

2. 숙성알배추 백김치

3. 제철 나물

4. 고추장아치

5. 제철요리

6. 계란찜

7. 곱창뚝배기

8. 차돌볶음밥

BEEF

프리미엄 숙성 1++등심 / Aged Beef Sirloin


₩ 48,000 (100g 당 32,000원)


고소한 맛과 육즙이 풍부한 1++ 최상급 등심

Savory and juicy 1++ superlative sirloin

BEEF

한우 육회 (1++)

Korean Beef Tartare


₩ 30,000 / 국내한 한우 130g


최상급 부위의 고소한 맛 가득 채운 육회

Beef tartare filled with savory flavors in the best parts

BEEF

프리미엄 숙성 1++안심 / Aged Beef Tenderloin


₩ 58,000 (100g 당 38,660원)


담백한 맛과 부드러운 육즙의 품질 좋은 1++ 안심

1++ Tenderloin with a light taste and soft juicy quality

BEEF - 한정판매

프리미엄 숙성 1++새우살 / Aged Beef Ribeye Cap


₩ 63,000 (100g 당 42,000원)


소 한마리에 단 1kg만!!

한우 새우살은 가장 귀한 특수부위로서 부드러운 육질과 풍미가 가득합니다.


Just 1kg for one cow!!
Korean beef shrimp meat is the most precious special part and is full of soft meat and flavor.

BEEF

프리미엄 숙성 1++살치살 / Chuch Flap Tail


₩ 67,000 (100g 당 44,660원)


갈비 머리 부분 갈비살과 어깨 등심 사이에 붙어 있는 고급 부위로 소고기 구이용으로는 최고의 부위로 손꼽힙니다.


It is a high-end part attached between the ribs of the head and the sirloin of the shoulder, and is considered the best part for beef roasting.

EXTRA ORDERS MENU

추가 메뉴

한우공방은 국내산 쌀, 배추, 고추가루(김치), 두부를 사용합니다.

Korean beef workshop uses domestic rice, cabbage, red pepper powder (kimchi), and tofu.


EXTRA

한우차돌 볶음밥 (2인)

Grilled Korean Beef Brisket Fried Rice (For two)


₩ 25,000


한우차돌의 담백함과 고소함이 가득한 한우공방 시그니처 메뉴

Hanwoo workshop signature menu full of the lightness and savory taste of Hanwoo beef brisket.

EXTRA

물냉면 / Cold Buckwheat Noodles


₩ 9,000


살얼음 동동 별미 후식

Cold Noodles for dessert

EXTRA

비빔냉면 / Spicy Buckwheat Noodles


₩ 9,000


특제 양념에 비벼먹는 별미 후식 냉면

Dessert Cold Noodles mixed with special seasoning.

EXTRA

계란찜 / Streamed Eggs


₩ 5,000


부드러운 푸딩 계란찜

Steamed soft pudding eggs.

MEAL MENU

식사 메뉴

한우공방은 국내산 쌀, 배추, 고추가루(김치), 두부를 사용합니다.

Korean beef workshop uses domestic rice, cabbage, red pepper powder (kimchi), and tofu.


MEAL

한우 1++ 불고기 전골 (2인 이상)

Beef Bulgogi Hot Pot (For two or more)


₩ 14,000


1등급 한우를 정성스럽게 재워 담백한 맛을 자랑하는 불고기전골

A bulgogi hot pot that boasts a light taste by carefully marinating first-class Korean beef

MEAL

곱창 전골 (2인 이상)

Beef Small Intestine Hot Pot (For two or more)


₩ 14,000


곱창 가득 넣어 다양한 식감과 진한 육수의 조화를 자랑하는 곱창전골

Beef Small Intestine hot pot that is filled with Small Intestine and boasts a combination of various textures and rich broth

MEAL

곱창뚝배기 (한정판매)

Beef Small Intestine Hot Pot


₩ 14,000


곱창 가득 넣은 진한 육수 맛의 곱창뚝배기

a rich broth-flavored small intestine hot pot filled with tripe.

MEAL

한우(1++) 육회 비빔밥

Korean Beef Tartare Bibimbap


₩ 14,000


최상급 한우육회를 엄선하여 만드는 건강한 한끼

A healthy meal made by carefully selecting the best Korean beef tartare

MEAL

한우(1++) 불고기 뚝배기

Korean Beef Bulgogi Hot Pot


₩ 13,000


1등급 한우를 정성스럽게 재워 만든 불고기 뚝배기

Bulgogi Ttukbaegi made by carefully marinating first-class Korean beef.

MEAL

한우(1++) 된장 뚝배기

Soybean Paste Stew Hot Pot


₩ 11,000


고기를 듬뿍 넣은 구수한 된장뚝배기

A savory soybean paste earthen pot with a lot of meat

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